文：盧宥臻（三餘文化）
「如果你想造一艘船，要做的並不是召集人們開始工作，而是先讓他們渴望大海。」節錄自《小王子》
去年三餘與文化部合作：走讀台灣山．海．經系列活動，由書店團隊規劃，以島嶼南方作為行動場域與田野讀本，帶領讀者前往高雄的美濃、旗山、甲仙、六龜、那瑪夏，以及屏東的瑪家鄉禮納里部落等地。這樣的工作內容，對於絕大多數在市區生活的我來說，著實也是種前所未有的體驗與衝擊。幾乎所有偏鄉社區都難以避免得面臨著人口老化與流失的問題，然而依舊有不少團隊努力進行著當地的發展與振興，甚至不乏年輕族群投入。
彭天恩，曾在世界排名前五十的餐廳就職，現任「AKAME」主廚，該餐廳有著南台灣最難預訂的封號，位於屏東禮納里部落。他說：「小時候我常常聞兩種味道，一種是下雨後稻田散發的味道，另一種是柴燒的味道。」，AKAME即是魯凱語「烤」之意，當在構思餐廳時，「我希望客人一進來就看到柴跟火，聯想到原始。」，他希望這裡能夠成為原住民文化的傳遞平台，不只魯凱族，而是每個地方的原住民。故鄉既是初衷，也是原點。
這是已經做出成績的例子，然而又有多少人的付出是尚未被發現的呢？正如同著名的思辨問題：「假如一棵樹在森林裡倒下而沒有人在附近聽見，它究竟有沒有發出聲音？」，又或者有時候其實並不需要如此偉大崇高的理想，只是想要，遠離喧鬧繁華，追求相對簡單純樸的生活罷了。
這次想要介紹的書籍，分別是：《地味手帖》、《大雄誌3：擱淺高雄》、《本地The Place 05：花蓮》。在《地味手帖》系列當中，探討著移居、創生、職業、街區文化等種種不同生活價值觀，採訪的對象分布在台灣各地，從餐廳、咖啡廳老闆，至農人、漁夫，他們都是你我身邊看似平凡、但用力求生存的小人物。
而後者這兩本則完全是充滿著個人私心了。《大雄誌》寫的正是高雄這個城市，該系列年年都在三餘書店的銷售排行榜，團隊成員其實並不是一間正式公司，而是大家有著各自的工作，利用業餘的時間編製刊物，主編甚至不到三十歲。以第二期來說，主題從最受歡迎的排骨便當評分排名、在地樂團、再到有點敏感的政治議題：北漂、發大財，可說五花八門，跨越幅度極大。最新第三期的版面配置，視覺上則更舒服乾淨，並且有許多充滿溫度感的手繪插圖。若要說高雄有什麼必買伴手禮的話，我想《大雄誌》絕對是在地代表！
壓軸的《本地The Place 05：花蓮》，讓我回憶起曾經在東部居住的日子，會選擇留在那裡的人，似乎都具備某種相似的特質，甚至在離開以後，也還會有看不見的引力般牽引著。前幾年因為工作的關係，邀請過幾位講者，分別是鯨豚攝影師金磊以及歌手黃瑋傑。花蓮到高雄的來回車程，不僅遙遠也疲憊，他們卻不以為意，至今都非常感動與感謝！
在吳明益《家離水邊那麼近》書裡是這麼寫的：「如果你住在花蓮的話，也可以同時說你住在海邊。我從未聽過任何一個人提起花蓮不提及海，也未曾聽過任何一個人到過花蓮卻沒有到過海邊。不，這說法太危險太武斷... ...不過，就讓它危險武斷吧。」
前往花蓮的路上，彷彿就是前往海的路上，也是往太平洋的方向。很久很久以後，我依舊記得，當年的創作課，在教授的研究室裡，他問我高雄和花蓮的聯想是什麼，我的眼睛望向右上角的那扇窗卻沒有聚焦，我說：「是天空。」
無論在哪裡，我們心底或許都深藏著某個柔軟的處所，又或者，我們一直在尋找著那樣的地方。
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