[目錄] 編輯語:讀寫文化中的高雄(下)

專題中的四篇文章,從SKB走過歷史後面臨數位時代的轉型;屆退職人的生命故事;新時代寫字文化推廣者的角度,來看這個幾乎不需要拿筆寫字的年代,用手握筆寫字,以及筆的生產設計,可以如何延續品牌的歷史又符合時代潮流。

[食行]褪去觀光的金黃外衣:旗山風土與伴手禮

「修咖啡」所在位置便是從前「旗山戲院」的原址,牆上也吊掛著許多老照片,展示老旗山人的共同記憶。當地有特殊小吃:「鴨蛋刺」便是由酒家菜所衍生而來,做法是將鴨蛋打成蛋液後,倒入鍋杓中以熱油炸過,形成一塊蛋酥,覆蓋於肉羹之上搭配食用。

也有店家將鴨蛋液透過濾網倒入油鍋,酥炸成蛋鬆後拌入海鮮羹中,因微微帶刺的蛋鬆口感,被戲稱為「鴨蛋刺」。「旗山有三家賣鴨蛋刺的店家,你要找的這間被騙去旗山火車站旁邊開了啦!」在大溝頂開刻印店的黃老先生開玩笑說。

  江舟航 , 日食生活 , 旗山 , 香蕉 , 荔枝 , 小露吃

[專題]SKB文明鋼筆——以高雄為家,寫高雄人故事的筆

一個時代結束。另一面,也表示有新的生機出現。37歲的林冠宏和他的小孩,在高雄展開新生活。61歲的SKB,也將改頭換面。當初企業起家鹽埕的空間,雖然位在五福路與大勇路的明顯位置,卻常被忽略。現將改成書寫文化體驗館,訴說公司過往歷史,體驗新時代的手寫魅力。寫字老師葉曄說:「手寫字正代表你。」

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[專題]SKB文明鋼筆(職人篇)——模具部門:陳建宏

做筆的鋩角很多,模具室暗藏許多商業機密。當時要開發一個筆型,董事長都要嚴格管控。研發的過程,董事長天天都會來看打樣結果,要是打樣做好,馬上送去辦公室確認,看看尺寸、型體、握感等等是否有符合設計圖的標準,確認都沒問題,才會去開模。但現在時代不同,大家都已經使用3D列印,時間與精密度都不可同日而語。

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[專題]SKB文明鋼筆(職人篇)——塑膠射出部門:陳威琦

大約五年前,整個射出部門就剩陳師傅,與另外一位調整機器和顏料的顏師傅。如果機器要換模具,都是陳師傅自己用起重機,吊起幾十公斤的模具。身體硬朗的他,左耳已不太靈光,他笑說年輕時不懂,雖然在強烈噪音的廠房上班,但沒有像其他同事塞耳塞,現在年紀大了開始有些重聽。已經退休的陳師傅,每天還是都會來SKB報到,他說就像在練身體,拿起十公斤左右的塑膠料爬到漏斗型的機器上方,他回過頭來對我們笑說:「做筆其實是純正的手工業」。

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[專題]SKB文明鋼筆(使用者篇)——葉曄:字就是你

「雖然有點芭樂,你現在寫這個字的價值,不是這個字美不美。它就是代表你。」

如同葉曄所言,當下筆墨的心情與狀態都會反映在手寫的字當中。或許書寫時代的榮景已過,但筆下的字句,都乘載著溫度,經過時代淬鍊而留下。

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[一卡通]手機NFC功能+一卡通票證=一機通行無阻

購物扣款,搭乘公共運輸,只要是可以使用「一卡通」的地方與店家,都可以順利使用。沒有金額要加值,也可以使用手機直接感應加值。且這樣的裝置,也可以當住家或辦公室的門禁卡使用。可以想像,未來可以使用「一卡通」扣款付費的點愈來愈多時,身上只要帶著一支手機就可以輕鬆移動,便利付款與門禁感應。

[時光]一張老照片看高雄圖書館的故事

身為高雄圖書館中的元老級場館,舊總館象徵文化建設的里程碑,屹立在城市中已超過一甲子,文學館的新生命依然肩負著傳承文化的重任。若有機會造訪,不妨向這位圖書館爺爺行個禮,順便遙想一下當年人們是如何在這稍嫌狹小的館舍裡,孕育著寬廣無垠的知識天地。

  陳坤毅 , 老照片 , 圖書館 , 建築 , 陳瑞霖

[聲景]步行鹽埕大溝頂的兩次錄音或一次非真實的記錄

這段長約11分20秒的錄音,來自一個移動,這個移動穿越了大溝頂橫向分佈的幾個商場,這些商場因其所在位置不同,產生了差異與相似。作為商場運作中;樂聲不斷的崛江二街,與末尾分隔成三條走道;兩側店鋪空間更狹小與貼近;生活私領域的電視節目聲清晰可聞的「興華集中商場」明顯不同,還有一些環境特點無法從錄音中辨識,例如富野集中商場有幾間「佛衣壽衣店」,可以想見這樣的店家會開設在遠離人潮的巷弄中,向在場的一位婆婆詢問,也證實這些店是在商場沒落後才遷來。而錄音中相似的段落,顯現了幾個區域共同的環境氣氛與聲音徵象,抽水馬達運作聲,就是同樣點綴在許多安靜的城市空間的元素。

  soundscape , sounds , 聲音文化 , 聲景 , 聲音 , 劉芳一 , 鹽埕 , 高雄

[行冊店]等在巷弄裡的祕室─等閑書房

「看書是一件好事,實體書店也有存在的必要,買書也好、講座也好,只要能讓大家多來走動、找回和書共處的愜意、看書的習慣,衍伸出更多附加價值,這樣子,開實體書店就更有意義了。」若瑜一直以穩健地步伐前進。那位平安夜來指正過的客人,現在倒也成為店內的熟客了。待人如待書一樣的若瑜,在巷弄中等著每次緣分的到來。

[時光書薦]李時雍推薦—李煒的《永恆的孤獨》

一個原創性的讀者,也是一個風格獨具的作者,嫉俗、反調,都是自況。我想分享李煒的作品:那些透過文字對孤獨的瞭解,總源於沉思者永恆的愛。

[講古] 鄭順聰:愛會記得喔

【本集提要】
連續兩個禮拜的圖畫課,挩窗都忘了帶水彩,被老師嚴聲警告。

為了怕忘記,挩窗在手心寫上「水彩」兩字。然而,放學回家路上,玩得樂不思蜀,猛然想起老師的警告,挩窗一緊張,把護身符拎出來。

此時,神奇的事發生了,路邊的花草、鳥兒,神明與大自然,都來提醒他:「要記得帶水彩喔!」

挩窗到底遇到什麼事?最後記得帶水彩了嗎?請看這集的「阿無庄故事」。

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