大暑熱不透,大水風颱到 == ◎每週line@ 90秒語音分享 (按三角形play鈕,播放聲音檔案。聲音檔的文字內容附於本文末) == 7/29(日)14:00 【新書分享會】 題目:只要掌握這一味,就可品嘗府城的美味精髓。《府城一味》新書分享會 地點:三餘書店 3樓 主講:謝仕淵 參與方式:免費入場 -- 【地下室展覽】 展名:也是│一個人找你 故事先行展 期間:7/2(一)-8/5(日) 地點:三餘書店 地下室 -- 展名:The Big Issue│絕版大誌回顧展 期間:7/14(一)-7/31(日) 地點:三餘書店 地下室 ◎每週line@ 90秒語音分享(文字檔) 1904年那屆的世界博覽會,在美國舉行。有一攤賣食物的小販,是來自敘利亞的爾納斯特.漢威(Ernest Hamwi),他賣一種中東的小吃叫Zalabia,油炸的脆餅。 7月23日這天,天氣炎熱,他的生意不好。不知道要怎麼辦。他隔壁攤是在賣冰淇淋。冰淇淋裝在杯碟裡。吃完收回杯碟,清洗後,才能再裝給下一個客人。 買冰淇淋的客人很多,杯碟卻來不及清洗使用,那時候沒有免洗餐具,眼睜睜看著生意流失。怎麼辦? 漢威看到隔壁攤的煩惱,想著問題要怎麼解決。靈光一閃,他把薄餅捲成三角圓錐形,給隔壁攤,他們一看就知道可以把一球冰淇淋壓在三角圓錐薄餅上,客人可以邊走邊吃,也不用再清洗杯碟,而且這樣的滋味很新奇。 冰淇淋攤的困擾解決了,漢威的Zalabia也賣光光。後來他還生產製造甜筒的機器,申請專利。改變了全世界吃冰淇淋的方式。 有時候,一直想著自己的問題要怎麼解決,未必有答案。替別人想問題,出主意時,反而較無束縛,頭腦轉得更快。 本週日下午,書店有一場分享會,也和小吃文化有關。謝仕淵要來講《府城一味》這本書。邀請你來聽聽台南小吃的故事。